En conclusion, le choix d’un bac gastronorme en inox, grâce aux différents avantages qu’il offre, est toujours une excellente option pour satisfaire vos besoins en matière de préparation alimentaire. Les bacs gastro en inox peuvent être également être accompagnés d'égouttoirs et couvercles en inox pour profiter au maximum de ses fonction. La robustesse et la durabilité du matériau ainsi que la facilité d’entretien permettent aux professionnels de l’industrie alimentaire de réaliser toutes sortes d’opérations avec une sûreté maximale.
Qu'est ce que l'inox 18/10 ?
L'inox 18/10 est un alliage d'acier inoxydable contenant 18% de chrome et 10% de nickel. Il est le plus commun des aciers inoxydables, étant largement utilisé pour la fabrication de bacs gastro, entre autres. Cet alliage est reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et à la rouille.
La teneur en chrome et en nickel rend l'inox 18/10 plus durable et donc plus fiable que les autres alliages. En plus, cette combinaison offre une grande durabilité aux produits qui sont faits avec cet alliage. De plus, cet alliage résiste mieux aux rayures et aux taches que d'autres types d’acier inoxydable.
Pourquoi choisir des bacs en inox 18/10 ?
Les avantages des bacs en inox 18/10
Les bacs gastronorme (ou GN) en inox 18/10 sont des produits réputés pour leur haute qualité. Cette catégorie de matériel est résistante, hygiénique et conçue pour durer dans le temps. Elle permet de garantir un entretien facile et une protection contre la corrosion.
Résistance
L'inox 18/10 est à la fois robuste et durable. Il résiste aux chocs thermiques et mécaniques ainsi qu'aux agressions extérieures. Les bacs en inox 18/10 offrent donc une grande fiabilité, ce qui en fait un matériel très prisé par les professionnels de l'industrie alimentaire.
Hygiène
Le choix d'un bac gastro en inox 18/10 va permettre de profiter d'une hygiène optimale lors du stockage et de la manipulation des aliments. La finition lisse de ces produits évite tout risque de contamination bactérienne. Ils sont par conséquent recommandés pour le respect des normes HACCP.
Longévité
Cette catégorie de produits est conçue pour offrir une excellente durée de vie. La qualité et la robustesse du métal assurent une excellente résistance à la corrosion et à l'usure. Les bacs en inox 18/10 peuvent ainsi être utilisés pendant plusieurs années sans se dégrader.
Entretien facile
Un autre avantage des bacs gastronorme en inox 18/10 est leur facilité d'entretien. Ces produits sont simples à nettoyer grâce à leur finition lisse et brillante qui permet un dégraissage rapide et efficace. Un simple passage avec un chiffon humide suffit pour les maintenir propres.
