Caisse ajourée Liaison Froide 37 Litres
Caisse ajourée Liaison Froide 37 Litres

Caisse liaison froide GILAC HACCP 37 L

GCALF37LBLEU
En stock
24,79 €
TTC

Légère, empilable et emboîtable jusqu'à deux mètres, cette caisse ajourée GILAC de 37 litres est parfaite pour la cuisine centrale. Grâce à sa liaison froide, elle a tout pour plaire aux professionnels et faciliter le déploiement de la norme HACCP. Pratique et légère grâce à ses poignées, son emboîtement est possible par rotation d'un demi-tour.

Coloris
  • Rouge
  • Bleu
  • Jaune
  • Vert
  • Blanc

 

Marque : GILAC

Référence GILAC : G180321

Dimensions : 600 x 400 x 197 mm

Température d'utilisation de -40° à +90° C

Aération du contenu. Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage

Caisses disponibles en 5 couleurs HACCP, pour aider à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP

Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks. Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).

Cette caisse ajourée empilable 37L GILAC est conçue pour faciliter le déploiement d’une démarche HACCP en restauration collective, restauration commerciale et en industrie Agro-Alimentaire.

Elle est donc destinée à un usage professionnel et doit être utilisée dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène afin de réduire les dangers liés à la sécurité alimentaire.

Dans ce cadre, Gastroland vous recommande notamment de :

  • Laver la caisse ajourée 37L liaison froide avant sa 1ère utilisation avec des détergents autorisés pour le contact alimentaire.

  • De ne pas stocker un contenu porté à une température supérieure à 90°C.

  • De ne pas réchauffer la caisse directement sur une source de chaleur.

  • De ne pas stocker plusieurs types d’aliments (ou de lots différents d’aliments) en même temps dans la même caisse.

  • De ne pas stocker des contenus non alimentaires dans des caisses destinées à entrer aux contacts alimentaires.

  • De ne pas utiliser de broyeurs, de mixeurs, de couteaux directement dans la caisse.

  • De ne pas utiliser la caisse dans un four à micro-onde.

Matière
PEHD (Polyéthylène Haute Densité)
Marque
Gilac
3000551297222
300375723963
Caisse Ajourée Empilable 40 Litres
En stock
Caisses ajourées

Caisse ajourée empilable 600 x 400 GILAC - 40 L

GILAC
G179621
29,41 €
Cette caisse ajourée de 40 litres GILAC, disponible en blanc, rouge, ou gris, est idéale pour le stockage des fruits et légumes. Empilable, elle permet d'aérer son contenu et est très résistante en utilisation intensive. De fabrication française, elle s'utilise de -40° à +90°C.
Caisse ajourée Liaison Froide 27 Litres
En stock
Caisse liaison froide HACCP

Caisse liaison froide GILAC HACCP 27 L

GILAC
G180221
23,72 €
Légère, empilable et emboîtable jusqu'à deux mètres, cette caisse ajourée GILAC  de 27 litres est parfaite pour la cuisine centrale. Grâce à sa liaison froide, elle a tout pour plaire aux professionnels et faciliter le déploiement de la norme HACCP. Pratique et légère grâce à ses poignées, son emboîtement est possible par rotation d'un demi-tour.
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