Bac à pâtons 600 x 400 GILAC 9 L - blanc
Ce bac à pâtons GILAC 9 de Litres, de fabrication française, est idéal pour les boulangers et pâtissiers. Empilable et conçu pour les professionnels, il se nettoie facilement et vous facilite le déploiement de la norme HACCP.
Marque : GILAC
Dimensions (LxPxH) : 600 x 400 x 55 mm
Attention - Couvercle vendu séparément
Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur
Nouveau design pour une plus grande praticité :
- Angles et fond arrondis pour un nettoyage facile des bacs.
- Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Toute la surface du bac est exploitable.
- Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière.
-Renforts latéraux optimisés permettant la personnalisation des bacs avec votre logo.
- Angles extérieurs arrondis pour garantir un environnement de travail sans dommage.
Cette caisse pleine à pâtons 9L GILAC est destinée à un usage professionnel et doit être utilisée dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène afin de réduire les dangers liés à la sécurité alimentaire.
Dans ce cadre, Gastroland vous recommande notamment de :
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Laver la caisse à pâtons avant sa 1ère utilisation avec des détergents autorisés pour le contact alimentaire.
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De ne pas stocker un contenu porté à une température supérieure à 90°C.
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De ne pas réchauffer la caisse directement sur une source de chaleur.
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De ne pas stocker plusieurs types d’aliments (ou de lots différents d’aliments) en même temps dans la même caisse.
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De ne pas stocker des contenus non alimentaires dans une caisse destinée à entrer aux contacts alimentaires.
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De ne pas utiliser de broyeurs, de mixeurs, de couteaux directement dans la caisse à pâtons, et de ne pas l'utiliser dans un four à micro-onde.