Bac HACCP rectangulaire GILAC 12 L avec couvercle

Marque : GILAC

Référence GILAC : G119512 (blanc)

Matière : Polyéthylène Haute Densité

Capacité : 12 Litres

Dimensions : longueur 400 x Largeur 300 x Hauteur 180 mm

Cartouche d'identification réinscriptible pour le suivi du stockage

Poignée en retrait pour une meilleure manipulation

Lavable en machine

Pour les gros volumes de stockage, le couvercle supporte des charges élevées

Empilable sans couvercle

Compatible avec tous les socles 4 et 6 roues GILAC

Ces bacs avec couvercle sont conçus pour faciliter le déploiement d’une démarche HACCP en restauration collective, restauration commerciale et en industrie Agro-Alimentaire.

Ils sont donc destinés à un usage professionnel et doivent être utilisés dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène afin de réduire les dangers liés à la sécurité alimentaire.

Dans ce cadre, Gastroland vous recommande notamment de :

• Laver le bac rectangulaire HACCP 12L avec couvercle avant sa 1ère utilisation avec des détergents autorisés pour le contact alimentaire.

• De ne pas stocker un contenu porté à une température supérieure à 90°C.

• De ne pas réchauffer ce bac directement sur une source de chaleur.

• De ne pas stocker plusieurs types d’aliments (ou de lots différents d’aliments) en même temps dans le même bac.

• De ne pas stocker des contenus non alimentaires dans des bacs destinés à entrer aux contacts alimentaires.

• De ne pas utiliser de broyeurs, de mixeurs, de couteaux directement dans le bac, ni de l'utiliser au micro-ondes.