Bac plat HACCP GILAC 3 Litres

Marque : GILAC

Référence GILAC : G155221 (blanc)

Dimensions : longueur 347 x largeur 230 x hauteur 70 mm

Ajoutez en option la grille et/ou le couvercle pour faciliter la préparation et la décongélation de vos denrées (vendus séparément).

Les bacs alimentaires plats GILAC sont conçus pour faciliter le déploiement d’une démarche HACCP en restauration collective, restauration commerciale et en industrie Agro-alimentaire.

Ce bac plat 3 litres de fabrication française est donc destiné à un usage professionnel et doit être utilisé dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène afin de réduire les dangers liés à la sécurité alimentaire.

Dans ce cadre, Gastroland vous recommande notamment de :

• Laver le bac avant leur 1ère utilisation avec des détergents autorisés pour le contact alimentaire.

• De ne pas stocker un contenu porté à une température supérieure à 90°C.

• De ne pas réchauffer ce bac directement sur une source de chaleur.

• De ne pas stocker plusieurs types d’aliments (ou de lots différents d’aliments) en même temps dans le même bac.

• De ne pas stocker des contenus non alimentaires dans des bacs destinés à entrer aux contacts alimentaires.

• De ne pas utiliser de broyeurs, de mixeurs, de couteaux directement dans le bac.

• De ne pas utiliser ce bac dans un four à micro-onde.

Ce bac alimentaire est également idéal pour le marquage : commandez votre bac personnalisé (minimum de 50 pièces) en nous contactant pour un devis.