L’HISTOIRE DE LA MARQUE GILAC
GILAC est une marque française reconnue dans le monde de la cuisine professionnelle. Créée en 1941 cette PME est LE fabricant français de bacs alimentaires qui propose des produits de de qualité professionnelle pour la conservation des aliments, made in Auvergne Rhône-Alpes.
Créée par Olivier Lacroix, l’entreprise crée sa première cuvette en 1953, intègre la couleur à ses produits en 1989 (pour répondre à la norme HACCP), puis ne cesse de se déployer depuis 2020 avec des gammes adaptées à votre profession et toujours dans une démarche écologique.
Son but : vous faciliter le quotidien ! GILAC conçoit et fabrique ainsi ses propres bacs alimentaires en partenariat avec des professionnels et des écoles de la restauration. Ses produits sont donc adaptés à un usage professionnel intensif et conformes aux normes en vigueur.
Avec plus de quatre-vingts ans de savoir-faire et pas moins de 700 références, la marque GILAC dédie ses bacs et caisses à tous les acteurs du secteur alimentaire : agriculteurs, producteurs locaux, industriels, professionnels de la restauration et des métiers de bouche…
L’USINE DE PRODUCTION DE GILAC
GILAC possède sa propre usine de production, située au cœur de la Plastics Vallée dans l’Ain. D’abord implantée à Oyonnax, GILAC a déménagé son usine de production en 2014 à Izernore à quelques kilomètres.
Cela lui a permis d’agrandir son parc de machines en 2018. GILAC possède aujourd’hui plus de 400 moules et modèles déposés, sur 10 500 m² de surface, dont 5 000 m² d’entrepôt de stockage.
La marque maîtrise ainsi la fabrication de ses produits sur toute sa chaîne de production, ce qui lui permet de vous proposer la personnalisation de vos bacs et caisses alimentaires à vos couleurs, sur simple demande.
DÉMARCHE RESPONSABLE
GILAC s’inscrit dans une démarche écoresponsable en fabriquant tous ses produits à base de plastique durable 100% recyclable. Grâce à la longévité des produits, leur utilisation est prolongée et leur renouvellement est limité, en plus d’être recyclable en fin de vie : la boucle est bouclée !
De plus, Gilac conserve ses produits durant des années, permettant de retrouver toujours les mêmes produits et d’éviter ainsi de devoir remplacer toute une gamme.
Afin de conserver cette démarche écologique, la marque est allée plus loin en développant deux nouvelles gammes de plastiques : gamme biosourcée et PEHD alimentaire recyclé :
GAMME BIOSOURCEE
Alternative aux énergies fossiles (onéreuses et limitées), la gamme biosourcée lancée en 2020 est issue de ressources naturelles à base de canne à sucre. De même qualité qu’un polyéthylène classique, et répondant aux mêmes exigences et normes, tout en étant respectueuse de l’environnement, cette gamme à tout pour plaire.
PEHD ALIMENTAIRE RECYCLE
Depuis 2022, GILAC propose à son catalogue une gamme de caisses en polyéthylène alimentaire 100% recyclé et 100% recyclable, répondant ainsi à l’évolution de la loi anti-gaspillage. C’est l’une des pistes de réflexion de la marque afin de s’inscrire dans une logique de développement durable.
LES LABELS
La Société GILAC est certifiée ISO 9001 version 2015 (norme internationale de management de la Qualité) et a rejoint le label FrenchFab et le label Origin’Ain. Ces deux labels garantissent un savoir-faire d’excellence et de proximité.
La French Fab est un label français créé par le Ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance en 2017, qui a pour but de fédérer les industriels et renforcer la promotion de l’industrie française à l’étranger.
Quant au Label Origin’Ain, il a été créé par le Département de l’Ain et les acteurs économiques aindinois. C’est un label au service du territoire et au service des entreprises aindinoises. Il met en réseau plus de 300 entrepreneurs qui produisent dans l'Ain. Ce label est un gage de qualité.
Gilac valorise ainsi ses compétences et son expérience tout en étant acteur de son territoire. Cela vous garantit des produits pour la conservation des aliments ou le transport de denrées bien conçus, de qualité, durables, français et écoresponsables.
En bref, avec GILAC vous faites le bon choix !
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