Sous vide

Ce bac Gastro en Inox AISI 304 (18/10) perforé, de format GN 1/2 et d'une profondeur de 100 mm, est conçu pour une utilisation culinaire polyvalente. Il est particulièrement adapté à la cuisson vapeur et à l'égouttage des aliments grâce à sa perforation. Fabriqué en Europe, d'une épaisseur de 0.7 mm à 1 mm (en fonction de la taille du bac), il répond...